Pasta adalah salah satu makanan khas Italia yang paling populer. Rasanya yang enak dan mengenyangkan membuat banyak orang menyukainya. Bahkan tiap negara kini memiliki olahan pasta dengan cita rasa yang berbeda-beda, tidak terkecuali di Indonesia.
Meskipun begitu, Anda tidak perlu repot untuk membuat pasta sendiri, karena tersedia di pasaran beberapa produk pasta instan yang bisa Anda beli dengan harga yang cukup terjangkau. Tidak hanya itu, pengolahannya pun mudah dan bisa Anda kreasikan sesuai dengan selera Anda.
Mengenal jenis-jenis pasta yang ada di pasaran
Selama ini, banyak yang menyamakan pasta dengan spaghetti. Anggapan tersebut tidak sepenuhnya salah. Karena spaghetti sendiri termasuk salah satu dari sekitar lebih dari 350 jenis pasta yang ada.
Di Indonesia sendiri ada beberapa jenis pasta yang populer dan banyak digemari, di antaranya adalah sebagai berikut:
• Spageti
Jenis pasta ini menjadi yang paling umum sekaligus populer di Indonesia. Bukan hanya di restoran ternama saja, Anda juga bisa menemukan menu spageti di kafe atau kedai kecil sekalipun.
Pasta ini memiliki bentuk lurus dan panjang seperti mie. Hanya saja ukurannya lebih tebal dan teksturnya pun terasa lebih kenyal. Umumnya, spageti disajikan bersama dengan saus Bolognese.
• Macaroni
Pasta yang juga populer di tanah air adalah makaroni. Jenis pasta ini bentuknya menyerupai pipa bengkok yang berukuran kecil dan besar.
Makaroni kecil biasa dihidangkan pada menu sup. Sementara makaroni berukuran besar seperti pipa panjang sering disajikan sebagai Macaroni Schotel atau mac & cheese.
• Fetucini
Kemudian ada fetucini. Pasta berbentuk agak seperti batangan tipis yang agak lebar menyerupai pita ini sekilas mirip dengan kwetiau. Namun, tekstur yang dimilikinya lebih lembut dan kenyal.
Fetuc ini populer disajikan dengan campuran susu, krim, serta keju. Ada juga yang menambahkan dengan saus tomat serta bahan pelengkap seperti daging sapi dan ayam untuk membuatnya makin nikmat.
• Fusili
Bentuk pasta ini sekilas mirip dengan pembuka botol wine. Meski begitu, bentuk spiralnya tersebut jadi keunggulan tersendiri dari fursili. Pasalnya saus dan bahan lainnya bisa tercampur merata di tiap lekukan pasta.
Berkat teksturnya yang unik, Anda akan merasa sensasi berbeda saat menyantapnya.
• Lasagna
Ini merupakan salah satu jenis pasta tertua di dunia. Bentuknya berupa lembaran-lembaran datar yang disusun hingga lapisan tertentu.
Untuk melembutkan lasagna, Anda hanya perlu menyiramkannya dengan air panas. Kalau sudah, tinggal mencampurkan tiap lembar lasagna dengan saus tomat, daging, serta keju sampai lapisan yang diinginkan.
Setelahnya, lasagna bisa langsung disantap atau dipanggang terlebih dahulu untuk mendapat tekstur lebih nikmat.
• Pene
Terakhir adalah pene. Jenis pasta ini memiliki bentuk menyerupai bambu runcing berukuran pendek. Keberadaan lubang di kedua sisinya memungkinkan saus dan bumbu-bumbu lain dapat tersimpan dengan merata.
Umumnya, pasta ini diolah dengan menggunakan saus yang terbuat dari daun basil. Ada juga yang menggunakan saus lain, seperti saus krim dan saus tomat.
Periksa kandungan bahan pasta yang akan Anda beli
Bukan hanya orang dewasa, pasta juga menjadi salah satu hidangan yang banyak disukai anak-anak. Namun, beberapa produk bisa saja mengandung bahan-bahan yang kurang ramah bagi mereka.
Anda bisa mengecek kandungan bahan tersebut pada kemasan pasta instan. Biasanya pasta yang sehat dan berkualitas dibuat menggunakan gandum asli. Ada juga yang menambahkan vitamin atau ekstrak bahan alami yang tentunya aman dikonsumsi anak-anak.
Cek ketersediaan saus pasta
Sekarang ini, beberapa produsen pasta instan menjual produknya dalam dua jenis. Ada yang sudah menyertakan sausnya, ada juga yang tidak.
Ketersediaan saus tersebut tentu akan memudahkan Anda dalam mengolah pasta. Anda tidak perlu repot membuat sausnya lagi.
Cukup merebus pasta kemudian campurkan dengan saus tersebut. Seperti ketika memasak mie instan. Biasanya yang disediakan ialah jenis saus Bolognese dan saus jamur.
Sesuaikan isi pasta dengan kebutuhan
Pasta instan tersedia dalam jumlah isi yang berbeda. Ada yang berisi kisaran 100-250 gram, ada pula yang isinya lebih dari 500 gram. Jumlah isian tersebut biasanya menyesuaikan dengan porsinya.
Untuk porsi makan besar bersama keluarga, pilihlah pasta instan 500 gram atau lebih. Sementara bila hanya untuk konsumsi pribadi, ukuran 100-250 gram sudah cukup.
Perhatikan masa kedaluwarsanya
Tiap produk makanan pasti memiliki masa simpannya sendiri. Tidak terkecuali pasta instan. Hal ini biasa tercantum pada tanggal kedaluwarsa di kemasannya.
Apabila sudah lewat tanggal tersebut, artinya pasta instan sudah tidak layak dikonsumsi. Selain itu, Anda mungkin akan menemukan tulisan ‘best before’.
Berbeda dengan tanggal kedaluwarsa, produk yang melewati tanggalan yang tertera pada ‘best before’ sebenarnya masih bisa dikonsumsi. Hanya kualitasnya sudah lebih menurun ketimbang awal membeli. Sebaiknya habiskan pasta instan Anda sebelum melewati kedua tanggal tersebut.
Cara menyimpan pasta instan agar tahan lama
Agar pasta instan tetap dapat dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama, maka pastikan Anda menyimpannya dengan baik. Berikut ini cara yang bisa Anda lakukan untuk menyimpan pasta instan:
- Tiap merek biasanya memiliki cara penyimpanan yang berbeda. Anda bisa mengikuti saran penyimpanan yang terdapat pada tiap kemasannya.
- Sediakan wadah khusus yang tertutup seperti toples untuk menyimpan pasta kering.
- Pastikan Anda tidak meletakkan bahan makanan lain pada wadah tersebut karena membuat kualitas pasta jadi berkurang.
- Apabila Anda membeli pasta basah, simpanlah di dalam kulkas sebelum diolah kembali. Lumuri pasta dengan sedikit minyak dan diaduk merata agar tidak lengket.
- Supaya bisa lebih tahan lama, sebaiknya simpan pasta basah di dalam freezer. Gunakan wadah atau kemasan yang tertutup rapat agar kualitas isinya tetap terjaga.
- Sangat disarankan untuk memilih produk pasta yang terpisah dari sausnya bila ingin dikonsumsi nanti.
- Jika pasta yang disimpan mengeluarkan bau tengik, segera buang dan jangan nekat mengolahnya.
10 Rekomendasi pasta instan terbaik yang enak dan mengenyangkan
Setelah Anda mengetahui berbagai hal tentang pasta instan lengkap dengan cara penyimpanannya, maka perkenankan kami memberikan rekomendasi produk pasta instan yang enak dan mengenyangkan dari berbagai merek berikut ini.
10. Barilla Spaghetti
Bebas kandungan pengawet
Barilla merupakan merek pasta instan yang dibuat dengan bahan-bahan premium dan berkualitas. Antara lain, tepung gandum durum, gandum (semolina), serta berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B1, vitamin B3, vitamin B3 (Niacin), Iron (Ferous Sulfate).
Seluruh bahan tersebut diproses secara higienis tanpa menggunakan bahan pengawet dan non-GMO. Karena dikemas secara praktis, pasta instan ini bisa dikonsumsi kapan saja. Anda bisa membeli pasta instan ini di Shopee.
9. Borges Fusilli
Dapat dipadukan dengan beragam jenis saus pasta
Borges menjadi salah satu merek pasta impor yang banyak digemari di Indonesia.Ada beberapa varian pasta yang disediakan. Salah satunya adalah fusilli. Keunggulan pasta fusilli merek ini adalah teksturnya yang kenyal dan tidak mudah hancur ketika dimasak.
Anda bisa mengolah paste berbentuk spiral menyerupai mur ini dengan berbagai cara. Misalnya dibuat pasta panggang atau sekadar dipadukan dengan saus tomat, saus krim, atau saus pasta lainnya. Anda bisa membelinya di Shopee.
8. Makaroniku Makaroni Elbow 200 gr
Porsinya pas dan praktis
Ingin memasak pasta dalam jumlah yang tidak banyak? Makaroniku Makaroni Elbow 200 gr bisa jadi pilihannya. Merek pasta produksi lokal ini memiliki isian yang tidak terlalu banyak. Cukup untuk menyajikan porsi 1-2 orang.
Pasta makaroni ini dibuat menggunakan bahan gluten free yang bebas kolestrol. Selain itu tidak adanya kandungan lemak dan bahan pengawet membuatnya ideal untuk dinikmati oleh anak-anak sekalipun.
Terlebih kemasannya yang kecil membuat produk ini dapat dibawa kemana-mana dengan mudah. Anda bisa membeli produk ini di Shopee.
7. San Remo Spaghetti Gluten Free
Ideal untuk yang sedang menjalani progam diet
Sedang menjalani program diet? Tentunya tidak boleh mengonsumsi sembarang makanan. Salah satu produk yang bisa Anda konsumsi adalah San Remo Spaghetti Gluten Free.
Sesuai namanya, produk pasta berbentuk spaghetti ini dibuat menggunakan bahan-bahan yang bebas kandungan gluten.
San Remo Pasta Free Gluten ini juga ramah untuk pada vegan karena tidak mengandung susu dan telur. Selain itu juga tidak ada kandungan zat pewarna dan zat tambahan lain yang membuatnya aman untuk dikonsumsi siapa pun. Anda bisa membelinya di Shopee.
6. La Fonte Fettuccine 450 gr
Tersedia dalam dua ukuran sesuai porsi
Selain spaghetti dan macaroni, fettuccine menjadi salah satu jenis pasta yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Bentuknya yang lebar membuatnya terasa nikmat bila disajikan dengan saus yang creamy dan cheesy.
La Fonte Fettuccine tersedia dalam dua pilihan ukuran sesuai lebarnya, yakni 30 dan 31. Ukuran 30 bisa jadi pilihan bila ingin disajikan untuk dua hingga tiga orang saja.
Sedangkan kalau Anda ingin menghidangkan fettuccine untuk keluarga besar, ukuran 31 adalah opsi terbaik. Anda bisa membeli produk pasta instan ini di Shopee.
5. La Pasta Royale Spaghetti Instant Hot And Spicy
Sempurna untuk pecinta pedas
Bagi penikmat menu masakan Italia dan hidangan pedas, La Pasta Royale Spaghetti Instant Hot And Spicy wajib masuk dalam list Anda. Pasalnya produk pasta instan ini bukan menggunakan saus pasta biasa, melainkan saus pedas.
Karena dikemas dengan praktis, Anda bisa memasaknya di rumah.Cara mengolahnya pun sangat mudah. Hanya perlu waktu empat menit saja, dan pasta pedas yang penuh cita rasa ini bisa Anda nikmati. Anda bisa membeli pasta instan ini di Shopee.
4. Organic Veggie Macaroni
Aman dikonsumsi oleh anak-anak
Anak-anak cenderung menyukai makanan yang memiliki visual menarik.Seperti Organic Veggie Macaroni ini. Makaroni warna-warni berbentuk lucu ini pasti akan membuat si kecil merasa senang untuk mengonsumsinya.
Jangan khawatir dengan warna-warninya. Karena pewarnaan tersebut didapat dari ekstrak sayur dan buah, seperti tomat, bayam , dan bit.
Tidak ada kandungan zat perasa atau aditif, termasuk gula dan garam. Menjadikan pasta makaroni ini sangat aman ketika dikonsumsi anak-anak. Anda bisa membeli pasta instan ini di Shopee.
3. La Fonte Pronto – Spaghetti with Bolognese Sauce
Cukup dimasak selama 4 menit
Saus Bolognese merupakan jenis saus pasta yang paling populer digunakan. Bahkan Anda mungkin sering menemukannya pada hidangan pasta di restoran Italia.
Kini, Anda tidak perlu repot-repot lagi ke restoran. Cukup dengan memasak pasta instan La Fonte Pronto – Spaghetti with Bolognese Sauce saja.
Modelnya mirip dengan mie instan. Di dalamnya terdapat pasta spaghetti serta saus Bolognese dengan daging cincang asli.
Anda hanya perlu memasak pastanya selama 4 menit kemudian tuang saus Bolognese di atasnya. Spaghetii Bolognese yang lezat pun siap disajikan. Anda bisa membelinya di Shopee.
2. Alce Nero Organic Durum Wheat Pasta Macaroni
Dengan cita rasa khas Italia yang lezat
Kalau Anda mencari produk organik yang sehat, Alce Nero Organic Durum Wheat Pasta Macaroni bisa jadi pilihan. Merek pasta impor ini terkenal akan beragam varian pasta organiknya yang sehat dan lezat.
Perpaduan whole grain organic penuh serta dengan air yang berasal dari mata air pegunungan Dolomita, Italia membuat cita rasanya berbeda dengan pasta makaroni lainnya.
Selain lezat, Anda juga akan merasa kenyang lebih lama. Sempurna bagi yang sedang menjalani program diet. Anda bisa membeli pasta instan ini di Shopee.
1. Agnesi Lasagna
Solusi menikmati lasagna di rumah setiap hari
Lasagna merupakan salah satu jenis pasta yang banyak digemari. Namun, membuat lasagna yang lezat bukanlah hal yang mudah. Apalagi kalau harus membuat layer per layar lasagna tersebut. Kini tidak perlu repot lagi. Anda bisa menikmati lasagna favorit dengan Agnesi Lasagna.
Merek asal Italia tersebut menjadi salah satu unggulan menyoal lasagnanya. Dengan tekstur lembut dan kenyal, membuat siapa pun akan langsung ketagihan saat mencicipinya.
Sayangnya, produk ini tidak dijual bersamaan dengan sausnya. Anda bisa membeli produk pasta instan ini di Shopee.
Kesimpulan
- Sebelum membeli pasta instan, sebaiknya Anda mempertimbangkan kandungan bahan, ketersediaan saus, isi, serta masa kedaluwarsanya.
- Selain itu, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya agar pasta instan bisa lebih tahan lama dan tidak mudah rusak.
- Anda bisa memilih La Pasta Royale Spaghetti Instant Hot And Spicy, karena memiliki cita rasa pedas yang digemari banyak orang.
- Sedangkan untuk Anda yang ingin mencicipi sensasi rasa pasta khas Italia, Anda bisa memilih Alce Nero Organic Durum Wheat Pasta Macaroni.
- Namun, untuk Anda yang sering mengonsumsi lasagna yang lezat setiap harinya, maka Anda bisa memilih Agnesi Lasagna.
Referensi
- Popmama (2021), Mudah Dilakukan, Begini Cara Menyimpan dan Mengolah Pasta yang Benar, https://www.popmama.com/life/home-and-living/fx-dimas-prasetyo/begini-cara-menyimpan-dan-menyiapkan-pasta-yang-benar/2
- Bobo.id (2017), Inilah 10 Jenis Pasta, Makanan yang Berasal dari Italia, https://bobo.grid.id/read/08679124/inilah-10-jenis-pasta-makanan-yang-berasal-dari-italia?page=all
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.